Šis putojantis vynas gaminamas dvigubos fermentacijos metodu, taikomu ir šampano gamyboje. Gamybai naudojamos vynuogių veislės: “Chenin”, “Chardonnay” ir “Cabernet Franc”.

Aromatas gaivios gėlės, citrusiniai vaisiai, kaulavaisiai, vanilė. Kreminės ir švelnios tekstūros su ilgai išliekančiu poskoniu.

Tinkamas vartoti kaip aperityvas, prie įvairių žuvies bei jūros gėrybių patiekalų.

Brandinimas: mažiausiai 18 mėn. kontakte su mielių nuosėdomis.

Rekomenduojama patiekti: 8-10C temp.